Суп з рибними фрикадельками
Ми пропону╓мо вам рецепт супу з рибними фрикадельками, для якого вам знадобиться ф╕ле св╕жо╖ риби. Увага! Заморожена риба не п╕д╕йде. Ця страва легка, ситна ╕ корисна для здоров?я ус╕╓╖ родини.
|
Вам знадобиться:
- 300?400 грам╕в рибного фаршу
- 1/3 батона
- 4?5 картоплин
- 2 цибулини
- 1 морква
- 2?3 столов╕ ложки рису
- зелень петрушки
- с╕ль, лавровий лист
- перець горошком чорний, перець духмяний
|
|
|
|
Пропуска╓мо кр╕зь м'ясорубку рибне ф╕ле ╕ цибулю. Солимо, перчимо та ретельно перем╕шу╓мо. З фаршу робимо невеличк╕ кульки ? фрикадельки.
|
|
|
|
В окр╕п дода╓мо с╕ль, горошки перцю ╕ фрикадельки. Обов?язково зн╕м╕ть п╕ну, а то суп вийде мутний. Дода╓мо др╕бно нар╕зану цибулю, моркву та картоплю. Промитий рис кладемо, коли суп закипить. Поки в╕н вариться, пасеру╓мо др╕бно нар╕зану цибулю та моркву. Пробу╓мо, чи готова картопля, дода╓мо лавровий лист ╕ пасерован╕ овоч╕. Варимо дек╕лька хвилин ╕ висипа╓мо зелень.
|
|
|
|
Суп готовий! Запрошуйте родину. А поки вона збира╓ться, запиш╕ть до вашо╖ кул╕нарно╖ книги рецепт супу з рибними фрикадельками.
Ангела за трапезою!
|
Хронометраж: 05' 00"
Дискус╕я
Олена 18.12.2007 10:16:31
Рецепт сподобався.А що роботи з батоном?
|
Поставте власну оцiнку цьому проекту:
(1) (2) (3) (4) (5)
Голосувати можна тiльки один раз. |
Результати оцiнки проекту: |
Голосiв: |
0 |
Рейтинг: |
0.0 |
|