Зараз в еф╕р╕
05:13
23:40 |
Із малоросійських пісень |
23:35 |
Затока Наталка (м. Київ) |
23:00 |
Молитва Ангелу Хранителю |
22:45 |
Що приховують гори Саркінетекі (Грузія), сурдопереклад |
22:15 |
Прагнення до суспільних справ (родина Терещенків), сурдопереклад |
22:05 |
Храм Живоначальної Трійці на Шаболівці (Росія), сурдопереклад |
21:35 |
До закінчення віку (храм Ризоположення у Москві) |
21:25 |
Сапун-гора (м. Севастополь) |
21:15 |
Насущне (Грузія, монастир Зарзма) |
20:45 |
Ave Maria a Roma (Італія) |
20:15 |
Вечір у Шишкиному лісі |
19:35 |
Музей волинської ікони |
19:15 |
Вечір у Шишкиному лісі |
18:45 |
Серце Поділля (м. Немирів) |
18:35 |
На своїй землі (Чорнобильський Іллінський храм) |
18:15 |
Дитячий будинок (с. Молниця, Чернівецька обл.) |
18:05 |
Погода у православному світі |
18:00 |
Молитва преподобного Парфенія Київського |
17:05 |
Православне свідчення на берегах Вісли |
16:25 |
День у Шишкиному лісі |
15:05 |
Дім сталевих птахів (Київський державний музей авіації) |
15:00 |
Молитва про примноження любові |
14:40 |
Лики милосердя. Історія Червоного Хреста |
14:15 |
Портрет. Світи Івана Франка |
14:05 |
Гороховець. Свято-Троїце-Микільський монастир (Росія) |
13:50 |
Автограф. Мудрість старців (за Ф. Достоєвським) |
13:25 |
Судацька фортеця (Крим) |
13:00 |
Діти роксоланів (протидія торгівлі людьми) |
12:25 |
Житія святих. Преподобний Іона Київський |
12:15 |
Автограф. Із малоросійської душі (М. Гоголь) |
12:10 |
Погода у православному світі |
12:05 |
Молитва Небесним Силам |
11:30 |
Музей Антона Чехова (Росія) |
11:20 |
У серці Росії (храм Казанської ікони Пресвятої Богородиці) |
11:05 |
Музей-майстерня скульптора Анни Голубкіної (Росія) |
10:50 |
Озеро Вербне (м. Київ) |
10:40 |
Портрет. Семен Гулак-Артемовський |
10:25 |
Метеори - скелі Божі (Греція), сурдопереклад |
10:10 |
Два літа Чехова. Літо перше, сурдопереклад |
09:10 |
Птах, що осяяний (І. Шпіллер) |
08:50 |
Автограф. 'Край любимый! Сердцу снятся.' (С. Єсенін) |
08:20 |
Прогулянки Москвою. Сухарева вежа |
08:05 |
Місто миру. Іудейська війна (Єрусалим) |
08:00 |
Молитва Оптинських старців |
07:55 |
Автограф. Морська стихія Анни Ахматової |
07:45 |
Ранок у Шишкиному лісі |
07:20 |
Автограф. Світло мудрості Григорія Сковороди |
07:00 |
Молитва перед початком доброї справи |
06:45 |
Перинський Різдва Богородиці скит (Росія) |
06:35 |
Ранок у Шишкиному лісі |
06:05 |
Погода у православному світі |
05:35 |
Міжнародний фестиваль православних хорів 'Глас Печерський'. Відлуння |
05:10 |
Славний град Переяслав |
05:05 |
Автограф. 'О, Боже мой, благодарю.' (Д. Мережковський) |
04:55 |
Автограф. 'Рідна земля' Василя Симоненка |
04:25 |
Апостол Павло (Греція) |
04:10 |
Портрет. Катерина Бакуніна, сурдопереклад |
04:00 |
Обитель Святого Стефана (Греція, Метеори), сурдопереклад |
03:45 |
Чотири пори року на Лебединому озері |
03:30 |
Автограф. 'Мойсей' (І. Франко) |
03:00 |
Музей трипільської культури (м. Переяслав-Хмельницький) |
02:35 |
Автограф. Співець Божої благодаті (св. Симеон Новий Богослов) |
02:00 |
Воронцовський палац (Крим, м. Алупка) |
01:50 |
Автограф. Випалена душа (О. Довженко) |
01:35 |
Золотий засів (Чернігівщина, історія родини Коцюбинських) |
01:00 |
Каньйонами Південного Бугу |
00:10 |
Портрет. 'Не можу розлюбити' (М. Мозговий) |
00:00 |
Погода у православному світі |
|
Медяник
Чи можна приготувати пухкий рум’яний пир╕г без молока, я╓ць та масла? Ще й як можна. Недарма у народ╕ кажуть: з води ╕ з муки пече баба булки та медяники. Отож медяник ╕ готуватимемо сьогодн╕.
 |
Вам знадобиться:
- цукор – 1 скл.
- вода – 1 скл.
- мед – 2 ст. л.
- родзинки – 0,5 скл.
- гор╕хи — 0,5 скл.
- ол╕я – 0,5 скл.
- сода – 1 ч. л.
- какао – 2 ст. л.
- кориця, ван╕л╕н, кардамон, прянощ╕ – за смаком
|
|
|
 |
Ми для приготування т╕ста використову╓мо глиняний посуд. Спершу у миску покладемо склянку цукру, ув╕лл╓мо склянку води та п╕всклянки ол╕╖. Тод╕ додамо 2 столов╕ ложки меду ╕ прогр╕╓мо до повного розчинення цукру й меду. В охолоджену до 30–40 градус╕в сум╕ш дода╓мо соду, какао або каву ╕ прянощ╕. Ретельно усе вим╕шу╓мо, щоб не залишилося грудочок. Тепер час додати подр╕бнен╕ гор╕хи, родзинки та борошно – ск╕льки знадобиться, аби т╕сто за консистенц╕╓ю було як густа сметана. Ретельно вим╕шу╓мо.
|
|
|
 |
Вип╕катимемо медяник у форм╕, змащен╕й ол╕╓ю. Температура у духовц╕ ма╓ бути не менше двохсот (200) градус╕в. Не забуваймо наглядати за вип╕канням т╕ста.
|
|
|
 |
Коли медяник охолоне, можемо розр╕зати його уздовж ╕ змастити джемом. А зверху покри╓мо глазур’ю. ╥╖ готу╓мо з цукрово╖ пудри, какао-порошку, гарячо╖ води та рослинного маргарину.
|
|
|
 |
Глазур:
- цукрова пудра – 150 г
- какао – 2 ст. л.
- вода – 3 ст. л.
- маргарин – 2 ст. л.
|
|
|
 |
Зда╓ться, готово. Пораду╓мо гостей рум’яним ╕ запашним медяником.
Ангела за трапезою!
|
Хронометраж: 05' 00"
Поставте власну оцiнку цьому проекту:
(1)
(2)
(3)
(4)
(5)
Голосувати можна тiльки один раз.
|
| Результати оцiнки проекту: |
| Голосiв: | 0 |
| Рейтинг: | 0.0 |
|
|
|
