|
||||||||||||||||||||||||||||
|
Зараз в еф╕р╕
07:17
|
Гречана кашаХоч ╕ кажуть в народ╕: "Гречана каша сама себе хвалить" – сьогодн╕ хвалитимемо ╖╖ ми. Гречка ╓ одним ╕з найкорисн╕ших злак╕в, ╕ у XX стол╕тт╕ ╖╖ справедливо стали називати «царицею круп». У гречц╕ м╕стяться незам╕нн╕ рослинн╕ б╕лки, до того ж «чорна каша» – чемп╕он серед злак╕в за вм╕стом в╕там╕н╕в групи В, як╕ допомагають впоратися з╕ стресами й безсонням, а заодно в╕дпов╕дають за гарний стан шк╕ри, волосся ╕ н╕гт╕в. М╕кроелемент╕в у гречан╕й круп╕ теж ╕з лишком: ╓ ╕ зал╕зо (яке бере участь в утворенн╕ червоних кров'яних т╕лець ╕ в╕дпов╕да╓ за здоровий кол╕р обличчя), ╕ кал╕й (сприя╓ п╕дтриманню оптимального кров'яного тиску), ╕ кальц╕й (головний союзник у боротьб╕ проти кар╕╓су, ламкост╕ н╕гт╕в ╕ к╕сток), ╕ магн╕й (ряту╓ в╕д депрес╕╖ ╕ допомага╓ в боротьб╕ з зайвою вагою), ╕ багато ╕нших м╕неральних речовин. Гречана каша сприя╓ виведенню з орган╕зму надлишку холестерину (а в╕дтак любителям гречки не загрожують старечий склероз ╕ проблеми з серцем), а також зв╕льня╓ орган╕зм в╕д шлак╕в та ╕он╕в важких метал╕в. Славиться гречка ╕ тим, що ╓ повноц╕нним зам╕нником м'яса у харчуванн╕, за що ╖╖ здавна шанували ощадлив╕ господин╕. Найважлив╕ша властив╕сть б╕лк╕в гречки – ╖хня гарна розчинн╕сть ╕ засвоюван╕сть. Тож, готуймо кашу!
Хронометраж: 05' 00"
|
Див╕ться також:
|
||||||||||||||||||||||||||
